こんにちは情報発信局ちさとです♬ 塩だけの白干梅干です ↑↑↑クリック
今日は大谷選手と梅干しの魅力について探求してみたいと思います。梅で大谷翔平選手をイメージしたアスリートめしもご紹介しますね。
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大谷翔平選手と梅干の魅力
1. 大谷翔平選手の来日
大谷翔平選手がもうすぐ日本に来られるというニュースが話題になっています。彼の活躍はアメリカでも大変人気があり、日本でも多くのファンが彼のプレーを応援しています。2024年には”美しい妻”真美子さんと結婚され、ジュニアももうすぐ誕生！いろいろと目が離せませんね。
ちさとの友達もローソンの抽選観戦チケットが当たり、応援に行くそうです。ラッキーですね。
2. 梅干の魅力
梅干は日本の伝統的な食品で、特に夏の時期には多くの人が食べることがあります。梅干は保存食としても利用され、健康にも良いとされています。
梅干しの歴史は非常に古く、興味深いものです。以下にその概要を紹介しますね。
起源と伝来
梅干しの起源は中国にあり、約2000年前から存在していたとされています。中国では梅を塩漬けにして保存する方法が発達し、これが日本に伝わりました。奈良時代（710年～794年）には、遣唐使が中国から梅を持ち帰り、日本でも梅の木が植えられるようになりました。
平安時代
平安時代（794年～1185年）には、梅干しは主に貴族の間で珍重され、食用だけでなく薬用としても利用されていました。村上天皇が梅干しと昆布茶で病を治したという言い伝えもあります。
戦国時代
戦国時代（1467年～1590年）になると、梅干しは武士たちの間で重宝されるようになりました。保存性が高く、エネルギー源としても優れているため、戦場での携帯食として利用されました。
江戸時代
江戸時代（1603年～1868年）には、梅干しは一般の民衆の間でも広く食されるようになりました。梅の大量生産と流通が始まり、保存食としての価値が高く評価されました。
現代
現代では、梅干しは日本の伝統的な保存食として親しまれ続けています。塩分控えめの梅干しや、はちみつを使った甘い梅干しなど、さまざまな種類の梅干しが販売されています。
梅干しの歴史を知ることで、より一層その魅力を感じることができますね。
3. 大谷翔平選手の食事７つのこだわり
パフォーマンスのよいプレーのために好きな甘いものは控え、ストイックな食事をしているようですね。
１、たんぱく質は１食６０ｇ以上とる
２、一日６～７回の食事で４５００カロリーしっかりとる
３、食事のタイミング 登板や試合にあわせて食事する
４、調味料を使わない
５、お酒をのまない
６、基本的に外食をしない
７、血液検査で体に合科学自分に合う食材を選んでいる
好きな食べ物は焼肉と寿司、甘い物らしいです。
彼の健康的な食生活と梅干の効果は合致するので取り入れているかもしれませんね。
4. 梅吉食品の梅肉・梅
梅吉食品は梅肉や梅を使った製品を提供しています。大谷選手のイメージに合った「アスリートめし」として、梅肉や梅を使った料理をご紹介しますね。
5. 日本食のユネスコ認定
日本食はユネスコの無形文化遺産に認定されました。これは日本の伝統食が世界中で評価されている証です。梅干もその一つであり、野球選手の健康的な食生活にもよく取り入れられています。
6. トレンドのエピソード
最近、梅干を使った新しい料理や健康食品が注目されています。例えば、梅干を使ったサラダやスナックが人気です。大谷選手もこのトレンドに乗って、梅干を取り入れた食事を楽しんでいるのでしょうか？
7. アスリートめしの提案
大谷選手のイメージに合った「アスリートめし」を考えてみました。アスリートの皆さん参考にして下さいね。
１.梅干と鶏胸肉のさっぱりサラダ
材料:
- 鶏胸肉 200g
- 千里庵の梅干し 2個（種を取り、細かく刻む）
- きゅうり 1本（薄切り）
- トマト 1個（角切り）
- レタス 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
作り方:
- 鶏胸肉を茹でて、冷ました後に細かく裂く。
- ボウルに鶏胸肉、梅干し、きゅうり、トマト、レタスを入れる。
- オリーブオイル、塩、こしょうで味を調え、よく混ぜる。
2. 梅干しとサーモンのパワーボウル
材料:
- サーモン 150g
- 千里庵の梅干し 2個（種を取り、細かく刻む）
- アボカド 1個（角切り）
- 玄米 1カップ（炊いたもの）
- ほうれん草 適量
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方:
- サーモンを焼き、食べやすい大きさに切る。
- ボウルに玄米、ほうれん草、アボカド、サーモンを盛り付ける。
- 梅干し、醤油、ごま油を混ぜたドレッシングをかける。
3. 梅肉と豆腐のプロテインスムージー
材料:
- 絹ごし豆腐 100g
- 千里庵の梅干し 1個（種を取り、細かく刻む）梅肉小さじ１でも可
- バナナ 1本
- ほうれん草 1カップ
- アーモンドミルク 1カップ
- はちみつ 大さじ1
作り方:
- 全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- グラスに注いで、すぐに飲む。
4. 梅肉と鶏ささみの梅風味焼き
材料:
- 鶏ささみ 200g
- 千里庵の梅干し 2個（種を取り、細かく刻む）梅肉大さじ１でも可
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方:
- 鶏ささみを一口大に切る。
- 梅干し、醤油、みりん、砂糖、ごま油を混ぜたタレに鶏ささみを漬け込む。
- フライパンで鶏ささみを焼き、火が通るまで調理する。
5. 梅と野菜のパワースープ
材料:
- 千里庵の梅干し 2個（種を取り、細かく刻む）
- にんじん 1本（薄切り）
- キャベツ 1/4個（ざく切り）
- 玉ねぎ 1個（薄切り）
- ほうれん草 適量
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 水 4カップ
- 塩・こしょう 適量
作り方:
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させる。
- にんじん、キャベツ、玉ねぎを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 梅干しとほうれん草を加え、さらに数分煮る。
- 塩・こしょうで味を調える。
これらのレシピで、梅の風味を楽しみながら、たのしいおにぎり等、栄養バランスの取れた食事をお楽しみください！他にもご質問があれば、どうぞお知らせください。
大谷選手もこの健康効果を実感しているのではないでしょうか。
大谷翔平選手の来日を心待ちにしております。素晴らしい活躍を楽しみにしております！
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